La carte et les menus

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Entrées:

Noix de Saint Jacques marinées, ponzu, topinambour, rhum vieux : 14.00€

Escargot de bourgogne, lentilles vertes, crème d'ail fumée, coulis de persil : 16.00€

Poireaux, vinaigrette & truffe : 12.00€

Plats:

Poisson selon arrivage, céleri, marinière au riz d'or : 23.00€

Ris de veau, morilles au vin jaune, purée: 38.00€

Le classique Tartare de boeuf, frites maison : 19.00€

Poulet Karaage, nouilles soba marinées au dashi, choux rave : 21.00€

Faux filet de la maison evrard, frites et mayonnaise maison : 41.00€

Fromage & desserts :

Assiette de fromages : 12.00€

Dame blanche à la vanille de Tahiti : 12.00€

Tiramisu : 10.00€

Parfait glacé aux fruits de la passion, sorbet coco citron vert, gel a la mangue : 11.00€

Menu a 37.00€

(entréé+plat+dessert)

Noix de saint jacques marinées, ponzu, topinambour, rhum vieux

Poireaux, vinaigrette & truffe

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Poisson selon arrivage, céleri, marinière au riz d'or

Poulet karaage, nouilles soba marinées au dashi, choux rave

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Tiramisu

Parfait glacé aux fruits de la passion, sorbet coco citron vert, gel a la mangue